罗汉果又有金不换之称，由于它有特殊的功效，所以被人们称为“神仙果”。
罗汉果，葫芦科多年生藤本植物的果实。[1] 别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴，被人们誉为“神仙果”，其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。主要产于广西壮族自治区桂林市永福县龙江乡、龙胜和百寿等镇，永福县和龙胜县是罗汉果之乡种植历史比较悠久，其中永福种植罗汉果已经有300多年历史，龙胜县种植罗汉果已经有200多年历史，中国百分之九十罗汉果产于永福县和龙胜县，罗汉果是桂林名贵的土特产，也是国家首批批准的药食两用材料之一，其主要功效是能止咳化痰。果实营养价值很高，含丰富的维生素C（每100克鲜果中含400毫克～500毫克）以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。
罗汉果含有一种甜味素，据说是比蔗糖甜300倍，但是它却不产生热量，因此是糖尿病和肥胖等不宜吃糖者的好饮料。看起来有点像是夏威夷果
罗汉果冲入开水浸泡是一种很好的清凉饮料，常年服用可以延年益寿；虽然说罗汉果有清热润肺的功效。
