罗汉果烧兔肉 健康美味的营养菜。

　　罗汉果营养价值非常高，在中医养生中占有举足轻重的地位。罗汉果含有丰富的葡萄糖、果糖及多种维生素，对人体健康非常有好处，尤其对消炎止咳、润肺护嗓方面有突出的功效。利用罗汉果进行食疗，能够有效保护嗓子，抑制炎症，其性凉味甘的特点用于防暑消热很有效。今天小编就教给大家罗汉果烧兔肉的做法，是一款口味鲜美的营养健康菜。

　　材料:

　　主料：兔肉300克，莴笋100克。

　　辅料：罗汉果30克。

　　调料：黄酒10克，姜10克，大葱10克，酱油10克，盐4克，味精3克，植物油50克。

　　做法:

　　1.将罗汉果洗净，打破。

　　2.兔肉洗净，切成3厘米见方的块。

　　3.莴苣去皮，切成3厘米见方的块。

　　4.姜切片，葱切段。

　　5.将炒锅置火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下入姜、葱爆香。

　　6.再下入兔肉、罗汉果、莴苣、料酒、酱油、白糖、盐、味精、鲜汤，烧熟即成。